Taste of Heimat.
Heimat entsteht durch eine Kombination aus Sinneswahrnehmungen und nachhaltigen Erinnerungen, aus Gefühlen und Erlebnissen, aus Wohlbefinden und Glückseligkeit. Heimat ist ein Gefühl – verwurzelt im Geschmack. Die Agrar Kantine serviert eben genau dieses Gefühl in Form von einem full-service Catering mit besonderem Fokus auf die Bedürfnisse der Kunden. Regionale Produkte. Internationaler Geschmack. Rund-um-Glücklich Erlebnis.
Die Agrar Kantine serviert Nachhaltigkeit und Regionalität mit internationaler Ausrichtung. Unter präziser Orientierung an den individuellen Wünschen der Kunden wird durch den Weg des Geschmacks ein nachhaltiges Erlebnis geschaffen und das Gefühl der Heimat kreiert.
Regional
Regionale Produkte – regionale Produktion.
Wir beziehen die Lebensmittel von hier, wir kochen hier, wir servieren hier.
Wir leben den Grundsatz: “Die Küche im Dorf lassen”
International
Die Innovation und die Internationalität sind die Würze im Konzept – so wird das Neue und das Unbekannte zur notwendigen Prise Abenteuer & Spannung.
Denn: “Heimat ist ein Gefühl – kein Ort”
Vegetarisch, Vegan, Carnivor
Ob mit oder ohne – und dazwischen und außerhalb: die Menüs sind für alle Vorlieben konzipiert und individuell gestaltbar.
Denn: “ alles kann, nichts muss”.
Buffet à la minute
Frisch gekocht und zügig serviert. Der Service First Gedanke ist der Grundstein der Agrar Kantine. Der Gast steht stets an erster Stelle.
Catering als Erlebnis
Im Event-Catering zuhause. Bereit, überall zu servieren. Durch die Verwurzelung mit der Landscheune Barsikow steht die Agrar Kantine für nachhaltige Geschmacks-Erlebnisse, lückenlosen Service und uneingeschränktes Commitment.
BBQ Buffet
Vornweg
family style : auf den Tischen
Diverse Dips und Ciabatta Brot
Salate
- Kartoffel-Gurken Salat – klassisch mit frischer Petersilie (vegan)
- Nudel Salat mit gegrilltem Anti Pasti Gemüse, rotem Pesto, Rucola und gerösteten Sonnenblumenkernen (vegan)
vom Grill
- Jerk Chicken – spicy marinierte Hühnerkeulen ohne Knochen
- Merguez Bratwürste
- Thüringer Bratwürste
- Halloumi mariniert mit Thymian, Orange, Knoblauch (vegetarisch)
- Minuten Steak vom Rind
- Gegrillte Gemüsespieße (vegan)
Beilagen
- Folienkartoffel mit Sour Creme (vegetarisch / vegan)
- Maiskolben mit Creme Double und geräuchertem Paprikapulver (vegetarisch / vegan)
Saucen
- Chimichurri
- Aioli
- Ketchup, Senf & Barbecue
Desserts
- Miso Grießpudding, Miso Grießflammeri mit Ragout aus gegrillten Pfirsichen
- Rote Grütze mit Baiser
Kindermenü
- Penne mit Tomatensauce und Parmesan
- Pommes mit Ketchup und Mayonnaise
Die Küche im Dorf lassen
Dem Leerstand entgegenwirkend hat die Agrar Kantine ihre Heimat in der Kantine der ehemaligen Agrargenossenschaft Barsikow gefunden. Dort, wo für alle fleißigen und hart arbeitenden Landwirte bis vor 70 Jahren Hausmannskost zubereitet worden ist, geht es nach einem Zeitsprung mit genau so viel Hingabe und harter Arbeit weiter – regional, heimatverbunden und trotzdem international ausgerichtet. Die Räumlichkeiten der Kantine wurden aufwändig saniert und in das Jahr 2024 gehievt – mit state of the art Küchentechnik, modernen Ansätzen und innovativen Menüs ist die Agrar Kantine bereit zu servieren.
“Seit 2019 betreiben wir mit viel Liebe und Hingabe die Landscheune Barsikow. Mit Sinn für Detail, Leidenschaft für Qualität und uneingeschränktem Commitment unseren Brautpaaren gegenüber machen wir unsere Kunden glücklich. Unser Service First Versprechen zieht sich durch alle angebotenen Leistungen – vom lückenlosen Service am Gast, der bis ins kleinste Detail geplanten Dekoration bis hin zur fehlerfreien Event-Umsetzung. Die Hingabe für unvergessliche Momente ist unser Antrieb. Glückliche Gäste unser Ziel.”
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Schickt uns eure Anfrage per E-Mail an svenja@agrarkantine.de mit euren persönlichen Angaben und Wünschen. Wir setzen uns umgehend mit euch in Verbindung.
